17 Mart 2025 Pazartesi

Kış Aylarının Lezzetli Şifası: Boza!

Neox PlusBilecik
Yayınlama: 19 Aralık 2024 Perşembe 12:20 Kaynak: Piha Haber Ajansı

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen ve kış aylarının vazgeçilmez içeceği faydaları saymakla bitmeyen besin deposu olarak bilinen boza’nın üretimine başlanıldı.

Kış Aylarının Lezzetli Şifası: Boza!

Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde 1936 yılında dedeleri İshak Soydan’ın açtığı küçük dükkan da boza ve helva üretimine başladıklarını ifade eden İlçenin boza üreticilerinden İsmail Soydan, bozanın çok yararlı bir içecek olduğunu vurgulayıp çocuklarda kemik yapısının güçlenmesine yardımcı olduğunu, anne sütünü artırdığını ve bağırsakların çalışmasını kolaylaştırdığını ve ürettikleri bozanın Bilecik ve Pazaryeri ilçesinin tanıtımında büyük rol üstlendiğini söyledi.

BENZER HABER