Karaman’da faaliyet gösteren ve Türkiye’nin önemli gıda üreticileri arasında yer alan Modern Çikolata iflas etti. Geçtiğimiz yıl konkordato ilan eden şirket, 40 yıla yaklaşan üretim geçmişine sahipti.
Yıllık 140 bin ton üretim kapasitesine sahip olan Modern Çikolata, özellikle büyük market zincirleri için özel üretim yapmasıyla biliniyordu.
Konkordato sürecinden önce şirketin çalışan sayısı 3 binin üzerindeydi. Üretimin büyük kısmı iç pazara sunulurken, şirket aynı zamanda birçok bölge ülkesine ihracat da gerçekleştiriyordu.
Şirket, bir dönem Türkiye’nin önde gelen gıda markalarından Ülker ile ortaklık kurmuştu.
Modern Çikolata’nın üretim portföyünde şu ürün grupları bulunuyordu:
Bisküvi
Çikolata
Kek
Kraker
Çikolata bar
Gofret
Kremalı çikolata
Toplamda 7 ana kategoride 300’den fazla ürün üreten firma, perakende zincirleri için özel markalı üretim de yapıyordu.
Şirket, 2023 yılına kadar İstanbul Sanayi Odası tarafından hazırlanan İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesinde yer aldı.
Ayrıca 2023 yılı Kurumlar Vergisi Karaman listesinde 7. sırada bulunuyordu.
Modern Çikolata’nın iflası, hem bölge ekonomisi hem de gıda sektöründe önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.