Türkiye'nin gıda sektöründeki yükselişi tüm hızıyla devam ederken, Ege Bölgesi bu başarıda başrol oynuyor. Yılın ilk çeyreğinde gerçekleşen 511 milyon meyve sebze ürünleri ihracatının neredeyse yarısında, tam 221 milyon doları Ege'den geldi. Kuru domates, kornişon ve biber turşusu gibi üretilen ürünlerde yüzde 90'ları aşan payıyla bölge, adeta bir üretim üssüne dönüştü. Peki Ege'nin bu hayatının gizli kalan sırları neler? Gelecekte 3 milyar ihracat hedefine ulaşmada Ege'nin rolü ne olacak? Tüm ayrıntılar haberimizde!

Türkiye, 2026 yılının ilk bölümleri 511 milyon meyve sebze ürünleri ihraç edilirken, Ege Bölgesi 221 milyon meyve sebze ürünleri ihracatına imza attı ve aslan ödemesini aldı.

Ege Bölgesi, Türkiye'nin meyve sebze ürünleri ihracatından yüzde 43 pay alarak başarısını sürdürdü. Ege Bölgesi, Türkiye'den yapılan kuru domates ihracatının yüzde 95'ini, kornişon turşu ihracatının yüzde 94'ünü, biber turşusu ihracatının yüzde 90'ını tek başına yaptı.

Türkiye'nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze aldığı bilgi veren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, dünyanın sanayiye yönelik üretim bilincinin çoğalmasıyla birlikte meyve sebzelerin işlenerek ürete dönüştürüldüğünü ve katma değerli bir şekilde ekonomiye kazandırıldığını dile getirdi.

 

Türkiye'nin dünyanın gıda ambarı olarak vurgulayan Başkan Uçak, "2025 yılında iklim krizi pek çok üründe üretim düşüşleri yaşamamıza rağmen dünyanın dört bir olmadan meyve sebzeleri ihraç edilerek 2025 yılında 2,6 milyar dolar sebzeleri üretilmişleri üretildi.

 

Gazlı içecekler, meyve suları ve domates salçası ilk üçte

Türkiye'nin meyve sebze ürünleri ihracatında sebze konservelerinin 58 milyon dolarla ilk anda yer aldığı, gazlı içeceklerin 50 milyon dolarla sebzevelerini takip ettiği bilgi Başkan konserve Uçak devam etti: “Meyve suyu ihracatımız yüzde 14'lük artışla 42 milyon dolardan 48 milyon dolara satıldı. milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 dolar milyon, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar dövizi Türkiye'ye kazandırdı.”

Meyve sebze ürünlerini en çok ABD, Almanya ve İngiltere talep etti

Meyve sebzeleri ihracatında zirvede 81 milyon dolarla Amerika Birleşik resim'nin yer değiştiren Uçak, “Geleneksel ihraç pazarımız Almanya 67,3 milyon dolarla tatil ortağı arasında, İngiltere Türkiye'den 35,5 milyon dolarlık meyve sebzeleri talep etti. 19,2 milyon dolar, İtalya 18 dolar milyon, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon çiçekler meyve sebze talebiyle ilk 10'a girdiler” diyerek onları noktaladı.

 

Ege Bölgesi'nde turşu ihracatı öne çıktı

Meyve sebze ürünleri ihracatının lideri Ege Bölgesi'nde en çok ihraç edilen ürünlerde biber turşuları ilk sırada 36 milyon dolar aldı. Türkiye'nin biber turşusu ihracatının yüzde 90'ı Ege Bölgesi'nden olduğu belirtildi.

Ege Bölgesi'nden en çok ihraç edilen meyve sebze ürünlerinde ikinci sırada 30 milyon dolarlık kornişon turşusu öne çıktı. Kornişon turşusu ihracatında Ege Bölgesi'nin payı yüzde 94'e ulaştı.

Ege Bölgesi'nin hakimiyetini sağlayan bir başka kuru domates oldu. Türkiye 29,5 milyon kuruş domates ihraç ederken bu ihracatın yüzde 95'ine tekabül eden 28,2 milyon adet büyük dilimini Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri gerçekleştirdi.

 

Ege Bölgesi'nden meyve sebze ürünleri ihraç edilen ABD'de 41,3 milyon dolarla zirvedeki yerini korurken, Almanya 40,2 milyon dolarla ABD'yi takip etmeyi sürdürdü. İngiltere'ye 20 milyon, İtalya'da 13 milyon, Hollanda'ya 10,4 milyon yurt dışına çıktık.

 

 

Bu haberde, 2026 yılının ilk bölümleri Türkiye'nin toplam 511 milyon yıllık meyve sebze ürünleri ihracatında Ege Bölgesi'nin 221 milyon dolarla elde edilen büyük başarısı detaylandırıldı. Ege Bölgesi, toplam ihracatın yüzde 43'ünü tek başına gerçekleştirerek pekiştirdi. Özellikle kuru domates ihracatının yüzde 95'ini, kornişon turşu ihracatının yüzde 94'ünü ve biber turşusu ihracatının yüzde 90'ını karşılaması, bölgedeki bu alanda çoğaltılmasının göz önüne serdi. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, Türkiye'nin gıda ambarı faaliyetlerini vurgulayarak, 2026 yılı boyunca 3 milyar ihracat hedefine ulaşma potansiyelini dile getirdi. Haberde ayrıca sebze konservelerinin 58 milyon dolarla, gazlı içeceklerin 50 milyon dolarla ve meyve sularının 48 milyon dolarla ilk üç sırada yer aldığı ürün parçaları ile ABD, Almanya ve İngiltere'nin en çok talep etmeyen ülkeler olduğu belirtildi. Ege Bölgesi özelinde ise biber turşusu, kornişon turşusu ve kuru domatesin ihracatta öne çıkan ürünler olduğu ve ABD ile Almanya'nın bölgesinde en çok ihracat yapan ülkelerde olduğu bilgisi verildi.